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Marsannay L'Ancestrale 2022
Pataille Sylvain129,00 €La cuvée la plus ambitieuse de Sylvain Pataille. Vieilles vignes, vendange entière, élevage long : tout est mis en œuvre pour produire un grand vin de garde. Concentré, intense, presque séveux. À attendre ou à carafer longuement.
Limité à 3 bouteilles
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Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2023
Roumier Georges289,00 €Issu de l’appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru, ce grand vin s’exprime sur un pinot noir mûr et précis, offrant un profil fruité mêlant cerises, framboises et prunes, relevé de touches épicées et d’une élégante note terreuse caractéristique de la Côte de Nuits. La bouche est structurée mais souple, avec des tanins fins et une salinité délicate, résultant en une texture à la fois riche et harmonieuse. Ce vin possède un bon potentiel de garde, où sa profondeur et sa finesse continueront de s’affirmer avec le temps.
Limité à 2 bouteilles par client
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
Dujac468,00 €Ce premier Cru Aux Malconsorts est issu d’un des terroirs les plus prestigieux de Vosne-Romanée. Il engendre ici un vin aux arômes envoutants (fruits rouges, épices, violette) et à la bouche délicate et suave. Une référence absolue qui donnera tout son potentiel après plusieurs années de garde.
