Nouveautés
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Les vins
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O18
Jouveaux Alexandre53,00 €Millésime solaire, O18 affiche une maturité généreuse sans perdre la tension qui fait la patte Jouveaux. Au nez, on retrouve des agrumes mûrs, un léger registre de fruits blancs et une pointe oxydative noble qui complexifie l’ensemble. La bouche est ample, portée par une acidité crayeuse et une minéralité appuyée ; la finale s’étire sur le sel et l’amande.
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Rully 1er Cru blanc "Les Margotés" 2023
De Villaine A. et P.63,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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La Sauvage - Saint Aubin 1er Cru La Chatenière 2022
Noé - Jonathan Purcell115,00 €L'autre Saint Aubin 1er Cru du domaine, encore plus rare !
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2023
Noé - Jonathan Purcell129,00 €2 ans d'élevage. Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Corton Charlemagne Grand Cru 2021
Maison En Belles Lies235,00 €Belle intensité aromatique, nez de Chardonnay mûr, de beurre, de brioche. Bouche complexe, ample avec des notes de fruits secs, d’amande. Finale longue et précise.
Vin de garde par excellente mais on peut commencer à le déguster dans trois ans.
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Meursault 1er Cru Genevrières 2023
Jobard Antoine239,00 €Le Meursault 1er Cru Genevrières 2023 d’Antoine Jobard puise sa profondeur dans l’un des plus grands terroirs blancs de la commune, un coteau magique qui donne toujours cette tension raffinée et cette vibration minérale incroyable. C'est un vin droit, ciselé, avec une énergie presque saline sous une trame déjà ample. Le potentiel de garde est immense : c’est un Genevrières taillé pour traverser les décennies.
