Nouveautés
Nouveautés
-
-
13 Vents 2022
Garnier Jean-Christophe18,00 €Autre grande cuvée de chenins sur schistes issus des terroirs carbonifères de St Aubin.
-
La Roche 2022
Garnier Jean-Christophe19,00 €Vieux chenins sur des schistes issus du célèbre Clos de la Roche. Grand vin de terroir ! A mettre en cave absolument.
-
Hautes Côtes de Nuits "Les Larrets" 2022
Rouxel William19,90 €Vendanges entières, extractions douces, zéro soufre, élevage en futs anciens et dans une petite céramique, mise en bouteilles un an après.
-
-
-
-
L'Etrange 2021
Maison En Belles Lies25,00 €Nez de fruits frais, bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Quinze mois d’élevage lui ont donné un fort caractère.
-
Bourgogne Pinot Noir 2022
De Béru Athènaïs26,00 €Ce vin est issu de vignes de Pinot noir situées sur la commune de Saint-Bris, plantées à une altitude comprise entre 210 et 250 m. Encuvage et fermentation des grappes entières dans une cuve bois tronconique ; Fermentation sous l’action de levures indigènes et vinification sans intrant ; Les raisins infusent doucement ; Des remontages et pigeages légers permettent une extraction douce ; Macération totale de 2 à 3 semaines ; Enfin, élevage d’un an en pièces bourguignonnes de 12 à 18 mois.
Ce vin est la définition parfaite d'un pinot noir de Bourgogne nature frais, élancé, parfaitement structuré, épicé juste comme il faut et capable de provoquer un plaisir immédiat. Un coup de coeur assuré.
