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Les vins
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- Type de viticulture : Bio
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Marsannay L'Ancestrale 2022
Pataille Sylvain129,00 €La cuvée la plus ambitieuse de Sylvain Pataille. Vieilles vignes, vendange entière, élevage long : tout est mis en œuvre pour produire un grand vin de garde. Concentré, intense, presque séveux. À attendre ou à carafer longuement.
Limité à 3 bouteilles
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2022
Noé - Jonathan Purcell135,00 €Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2023
Noé - Jonathan Purcell135,00 €2 ans d'élevage. Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Pouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur Noly L09/CN2
Valette Philippe135,00 €Assemblage millésimes 11-12-13-16-18
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LES LARRETS 2023 MAGNUM
Lopez Arnaud - Pinot Noar139,00 €Pinot noir, Hautes Côtes de Nuits sur la parcelle des Larrets
Limité à 1 bouteille par client
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Tête de Ponts 2019
Durieux Yann149,00 €"Comme tous les fûts doivent bien être neuf un jour, j'ai élevé une partie des 1er Ponts en fût neuf. Je me suis interdit de les introduire dans les 1er Ponts. Il leur faudra plus d'élevage bouteille afin de retrouver leur équilibre naturel. Je n'avais pas vocation à faire du 1er Ponts en fût neuf mais lorsqu'on est une "Tête de Ponts" on ose tout." Yann Durieux
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Magnum Pouilly-Fuissé Clos Reyssié L01/CR2
Valette Philippe218,00 €Assemblage millésimes 14-15-16-17-18
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Corton Charlemagne Grand Cru 2021
Maison En Belles Lies235,00 €Belle intensité aromatique, nez de Chardonnay mûr, de beurre, de brioche. Bouche complexe, ample avec des notes de fruits secs, d’amande. Finale longue et précise.
Vin de garde par excellente mais on peut commencer à le déguster dans trois ans.
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Magnum Pouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur Noly L09/CN2
Valette Philippe272,00 €Assemblage millésimes 11-12-13-16-18
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