Nouveautés
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Bourgogne
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Saint-Aubin Blanc 2023
Derain Dominique42,00 €Un classique de la maison : citronné, tendu, précis. Typiquement Saint-Aubin, avec un supplément d’âme propre à Derain.
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Santenay "Sous La Roche" 2023
Maison En Belles Lies42,00 €C’est le blanc le plus méridional de la Côte d’Or. Beaucoup de finesse, de tension. La terre caillouteuse a donné un caractère de minéralité et de salinité. Belle longueur.Vin de garde.
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Chablis Montserre 2023
De Béru Athènaïs46,00 €Point culminant de la colline de Béru, comme son nom l’indique, le Montserre est un sommet de « Serres », les Serres désignant une formation géologique particulière, une superposition de plaques calcaires fossilisées très anguleuses. Ce terroir unique produit des vins dotés d’une forte personnalité caractérisée par leur mâche, par une matière concentrée et par des notes minérales fumées et iodées.
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Santenay Blanc Saint Jean de Narosse 2023
Rouges Queues48,00 €C’est le blanc le plus méridional de la Côte d’Or. Beaucoup de finesse et de souplesse. La terre caillouteuse a laissé des traces de minéralité. Belle longueur. Vin de garde.
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Saint Romain blanc "en Chevrot" 2023
Petit Roy - Seiichi Saito53,00 €Limité à 3 bouteilles par client
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Morey Saint Denis Clos Solon 2023
Arlaud Cyprien59,00 €L’appellation Morey St Denis est l’une des plus petites en superficie de la Côte de Nuits, avec un total d’une centaine d’hectares. Elle n’en est pas moins riche en climats, avec 20 Premiers Crus et 5 Grands Crus. Clos Solon est une parcelle avec plusieurs géologies distinctes qui la rendent très intéressante à vinifier indépendamment des autres cuvées.
