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Bourgogne
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Chambolle Musigny 2023
Jeremy Recchione121,00 €Terroir argilo-calcaire orienté Sud/Est (parcelle aux combottes et Athets). Pinot Noir en grappe entière à 80%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
Limité à 1 bouteille par client
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CR 2020
Yann Durieux123,00 €Cuvée issue d'une vigne récemment acquise près de Chorey-les-Beaune. Longue macération qui donne une belle profondeur au vin. Mais ensuite élevage en cuve pour préserver toute la fraîcheur et la complexité aromatique.
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PV 2020
Yann Durieux129,00 €Un grand Pernand Vergelesses qui ne dit pas son nom. Terroir magnifique sous la colline de Corton, élevage en cuve, bombe de fruit et de complexité.
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2022
Vin Noé - Jonathan Purcell135,00 €Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Tête de Ponts 2020
Yann Durieux159,00 €"Comme tous les fûts doivent bien être neuf un jour, j'ai élevé une partie des 1er Ponts en fût neuf. Je me suis interdit de les introduire dans les 1er Ponts. Il leur faudra plus d'élevage bouteille afin de retrouver leur équilibre naturel. Je n'avais pas vocation à faire du 1er Ponts en fût neuf mais lorsqu'on est une "Tête de Ponts" on ose tout." Yann Durieux
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Magnum Les Ponts rouge 2021
Yann Durieux179,00 €Vignes non loin des Grands Ponts, à la frontière entre les Hautes Côtes de Nuits et les Hautes Côtes de Beaune. Très beau terroir destiné à une cuvée fraîche de fruit - à boire comme un élégant jus de fruit. Elevage en cuve.
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Magnum Les 1er Ponts rouge 2020
Yann Durieux205,00 €Aromatiquement située entre "Les Grands Ponts" et "Les Ponts", la cuvée "Les 1er Ponts" est issue d'une parcelle située sur le mont de l'Abbaye de la Saint Vivant. C'est un élégant Pinot Noir élevé 24 mois en fût.
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Les Grands Ponts 2020
Yann Durieux255,00 €Petite parcelle localisée sur un léger coteau parallèle à la côte produisant environ deux pièces chaque année. Ce Pinot Noir plus riche et plus profond mérite ses lettres de Grand. Elevage 24 mois en fût.
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GC 2020
Yann Durieux279,00 €Magnifique parcelle sur la Côte de Nuits... issue d'un célèbre village aux 9 grands crus... ses initiales sont GC.
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Magnum Les Grands Ponts 2020
Yann Durieux549,00 €Petite parcelle localisée sur un léger coteau parallèle à la côte produisant environ deux pièces chaque année. Ce Pinot Noir plus riche et plus profond mérite ses lettres de Grand. Elevage 24 mois en fût.
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Magnum GC 2020
Yann Durieux640,00 €Magnifique parcelle sur la Côte de Nuits... issue d'un célèbre village aux 9 grands crus... ses initiales sont GC.
