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Bourgogne
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Marsannay Fleur de Pinot 2022
Pataille Sylvain65,00 €Cuvée rare et précieuse, issue de très vieilles vignes de pinot fin. Vinifié en infusion, élevé longuement, c’est un vin délicat, presque aérien, d’une finesse remarquable. L’expression la plus subtile du pinot noir à Marsannay.
Limité à 1 bouteille
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Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes L06 MAGNUM
Valette Philippe79,00 €assemblage millésimes 2018, 2022 et 2023
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Chablis Clos Béru 2021
De Béru Athènaïs92,00 €C’est la cuvée emblématique du Château de Béru. Elle est issue d’une vigne située à 300 m d’altitude, plantée autour du château sur un affleurement de roche-mère de calcaire Kimmeridgien pur et entourée d’un mur clos plusieurs fois centenaire. Il faut bien un long élevage de 18 mois en demi-muids, puis d’un an en foudre et 6 mois en bouteille pour dompter un peu l’intensité folle de ce vin puissant, minéral et complexe.
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Chassagne-Montrachet Ancegnières 2023
Colin-Morey Pierre-Yves135,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Les Retraits Conblanchien 2023
Galeyrand Jérome137,00 €Limité à 1 bouteille par client sous réserve d'acheter 5 autres bouteilles
