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Santenay Blanc Saint Jean de Narosse 2022
Rouges Queues42,00 €C’est le blanc le plus méridional de la Côte d’Or. Beaucoup de finesse et de souplesse. La terre caillouteuse a laissé des traces de minéralité. Belle longueur. Vin de garde.
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Chablis Montserre 2021
De Béru Athènaïs43,00 €Point culminant de la colline de Béru, comme son nom l’indique, le Montserre est un sommet de « Serres », les Serres désignant une formation géologique particulière, une superposition de plaques calcaires fossilisées très anguleuses. Ce terroir unique produit des vins dotés d’une forte personnalité caractérisée par leur mâche, par une matière concentrée et par des notes minérales fumées et iodées.
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Savigny Lès Beaune blanc "Les Goudelettes" 2022
Petit Roy - Seiichi Saito54,00 €Limité à 3 bouteilles par client
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Saint Romain blanc "en Chevrot" 2022
Petit Roy - Seiichi Saito54,00 €Limité à 3 bouteilles par client
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Saint Romain Blanc 2023
Recchione Jérémy59,00 €Terroir du « Jarron », orienté sur la partie Sud-Ouest de Saint Romain. Sol composé de marne et d’éboulis calcaire. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et Fût de 500L.
Limité à 1 bouteille par client
