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Bourgogne
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Saint Romain Blanc 2023
Jeremy Recchione59,00 €Terroir du « Jarron », orienté sur la partie Sud-Ouest de Saint Romain. Sol composé de marne et d’éboulis calcaire. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et Fût de 500L.
Limité à 1 bouteille par client
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Pouilly Fuissé 1er Cru "Clos Reyssier" 2023
Jeremy Recchione68,00 €Orientation Est, un terroir d’argile brun reposant sur des calcaires à entroques (calcaire où l’on retrouve beaucoup de fossile marin). Une vigne toujours précoce avec une belle densité. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et fûts de 228L.
Limité à 1 bouteille par client
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Chablis 1er Cru Fourchaume 2019
Esprit leflaive78,00 €Parcelle exposée au Sud-Ouest sur la commune de Village Chablis plantée en 1910.
Sol : Argilo-calcaire profond du kimmeridgien.
Superficie : 0,43 ha.
Elevage : 1 an en cuves béton en forme d’oeuf et demi-muid puis 6 mois en cuves inox. -
Pernand Vergelesses 1er Cru "En Caradeux" blanc 2023
Jeremy Recchione95,00 €Un terroir face aux Corton Grand cru. Une vieille vigne de chardonnay orientée plein Est. Un sol composé de marne et de calcaire à silex. Pressurage direct et fermentation en fûts de 228L.
Limité à 2 bouteilles par client
