Nouveautés
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Bourgogne
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Mercurey "La Plante Chassey" 2023
Derain Dominique39,00 €Un Mercurey plein de caractère : nez solaire, bouche généreuse, tanins bien dessinés. Le sud de la Bourgogne dans ce qu’il a de plus vivant.
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Chablis Montserre 2022
De Béru Athènaïs41,00 €Point culminant de la colline de Béru, comme son nom l’indique, le Montserre est un sommet de « Serres », les Serres désignant une formation géologique particulière, une superposition de plaques calcaires fossilisées très anguleuses. Ce terroir unique produit des vins dotés d’une forte personnalité caractérisée par leur mâche, par une matière concentrée et par des notes minérales fumées et iodées.
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Auxey Duresses blanc "Les Boutonniers" 2023
Lafouge Domaine41,00 €Un Auxey-Duresses blanc frais et droit, au profil floral et minéral, avec une belle tension finale.
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Auxey Duresses blanc "Les hautés" 2022
Lafouge Domaine41,00 €Ample et généreux, il combine richesse gourmande et équilibre, avec une belle maturité de fruit.
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Auxey Duresses 1er Cru rouge "Les Duresses" 2022
Lafouge Domaine43,00 €Un pinot noir franc et structuré, alliant fruit rouge éclatant et finesse tannique.
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Savigny-les-Beaune 1er Cru les Lavières 2022
Chenu Louis & filles45,00 €Les Lavières tirent leur nom des laves de leur sous-sol qui est recouvert de terres brunes très caillouteuses.Très parfumé, dans son début, ce premier cru le reste en vieillissant, ce qui est typique de cette appellation. Il donne un vin tendre, élégant et plaisant dans sa jeunesse, en raison de sa finesse. Il dégage très tôt de nombreux arômes de fruits rouges et celui de violette. Il reste très soutenu en vieillissant. Il développe avec l'âge un goût de terroir rappelant l'odeur de la pierre à fusil ou de fumé. Il peut se conserver sans problème une quinzaine d'années.
