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Bourgogne
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Saint-Aubin "En Vesvau" 2020
Derain Dominique59,00 €Une cuvée rare et aboutie qui a gagné en complexité avec le temps. L'élevage et les années de bouteille révèlent aujourd'hui toute la profondeur de ce magnifique terroir. Le domaine nous a ressorti quelques bouteilles du fond de la cave pour notre plus grand plaisir. Quantités minimes !
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Fixin 2023
Recchione Jérémy59,00 €Terroir reposant sur un sol argilo-calcaire et de marnes blanches. Pinot Noir en grappe entière à 80%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
Limité à 3 bouteilles par client
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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2024
Recchione Jérémy75,00 €Terroir exposé Sud/Est, sur un sol composé de laves (couche fine de roche calcaire), de marnes et calcaire à entroques. Sur la même ligne que les Pernands Vergelesses 1 er cru « Les Caradeux ». Pinot Noir en grappe entière à 75%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
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Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes L06 MAGNUM
Valette Philippe79,00 €assemblage millésimes 2018, 2022 et 2023
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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2023
Recchione Jérémy79,00 €Terroir exposé Sud/Est, sur un sol composé de laves (couche fine de roche calcaire), de marnes et calcaire à entroques. Sur la même ligne que les Pernands Vergelesses 1 er cru « Les Caradeux ». Pinot Noir en grappe entière à 75%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
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Bougogne "La Combe" 2023 MAGNUM
Petitprez Antoine82,00 €Un grand Chardonnay de Côte de Beaune, tout en délicatesse tenu par une belle acidité tranchante.
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Ladoix Les Briquottes 2023
Quari Antonio89,00 €Limitation : 1 seule bouteille d'Antonio Quari par client.
Merci de ne pas acheter qu'une seule bouteille d'Antonio Quari. Prenez votre temps pour faire votre choix et veuillez, s'il vous plait, commander d'autres bouteilles des autres excellents vignerons que nous avons le plaisir de vous présenter. Faites preuve de curiosité ;)
