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Les vins
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Pouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur Noly L09/CN2
Valette Philippe135,00 €Assemblage millésimes 11-12-13-16-18
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Morey-Saint-Denis Blanc 1er cru Monts Luisants 2023
Dujac137,00 €Un grand chardonnay sur un terroir majeur. Profondeur, salinité, précision, longueur. Un grand vin au potentiel de garde impressionnant.
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LES LARRETS 2023 MAGNUM
Lopez Arnaud - Pinot Noar139,00 €Pinot noir, Hautes Côtes de Nuits sur la parcelle des Larrets
Limité à 1 bouteille par client
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Volnay 1er Cru "Fremiet" 2023
Marquis D'Angerville149,00 €Coteau pierreux qui donne ici un vin élancé, floral, très pur. Profil délicat, vibrante fraîcheur, bouche longiligne. C’est le Volnay aérien par excellence, tout en finesse et en précision.
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Tête de Ponts 2019
Durieux Yann149,00 €"Comme tous les fûts doivent bien être neuf un jour, j'ai élevé une partie des 1er Ponts en fût neuf. Je me suis interdit de les introduire dans les 1er Ponts. Il leur faudra plus d'élevage bouteille afin de retrouver leur équilibre naturel. Je n'avais pas vocation à faire du 1er Ponts en fût neuf mais lorsqu'on est une "Tête de Ponts" on ose tout." Yann Durieux
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2022
Colin-Morey Pierre-Yves169,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Volnay 1er Cru "Champans" 2023
Marquis D'Angerville179,00 €Sol mêlant argiles et éboulis calcaires, offrant un Volnay plus ample et plus profond. Fruit noir, texture soyeuse, tanins gourmands mais sérieux. Un premier cru charnu, généreux, avec une belle dimension terrienne.
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Magnum Pouilly-Fuissé Clos Reyssié L01/CR2
Valette Philippe218,00 €Assemblage millésimes 14-15-16-17-18
