Nouveautés
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Les vins
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Bourgogne Hautes Côtes de...
William Rouxel28,00 €Vendanges entières, extractions douces, zéro soufre, élevage en futs anciens et dans une petite céramique, mise en bouteilles un an après.
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Hautes Côtes de Beaune...
Domaine des Rouges Queues29,00 €Les Hautes Côtes de Beaune rouge sont constitués de deux parcelles : Une veille vigne de 98 ares, située en coteau dans les hauteurs de Change et une jeune vigne, d'une superficie de 50 ares, sur la commune de Sampigny les Maranges. Ce vin est doté d'une bouche ample et soyeuse avec un joli fruit de cerise.
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Hautes Côtes de Beaune 2023
Domaine de Mandelot30,00 €Sans sulfites ajoutés (ni autre intrant) de la récolte à la mise.
Limité à 3 bouteilles par client
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Bourgogne les Crays 2023
Clos des vignes du Maynes33,00 €Pinot noir sur sol argilo-calcaire, ce Bourgogne déploie une amplitude et une finesse rares dans la région. La « petite cuvée » de pinot noir du domaine est exceptionnelle en tous points et pourrait surprendre bons nombre de vos convives. A ne pas manquer !
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Le Parc 2022 deuxième mise
Pierre Mang35,00 €Elevage en foudre de 600L. Mise en bouteilles en mai 2024.
Limitation : 2 bouteilles par client.
