Nouveautés
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Les vins
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Savigny Lès Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2022
Petit Roy - Seiichi Saito69,00 €Limité à 3 bouteilles par client
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Nuits-Saint-Georges "Les Longecourts" 2023
Rougeot Marc69,00 €Terroir situé juste sous la parcelle des Saint Georges. Un pinot fin, 100% vendanges entières, souple, très élégant.
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Gevrey-Chambertin "La Justice" 2023
Rougeot Marc79,00 €Pinot noir 100% vendanges entières, terroir calcaire, profil strict en jeunesse, mais très délicat, fin. Gros potentiel. Seulement 2 pièces.
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Pommard "Clos des Roses" Monopole 2023
Rougeot Marc83,00 €Dans le bas du village de Pommard, le Clos des Roses est bordé par la rivière du village. Le vin est épicé et suave avec de beaux tannins souples.
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Rêve Américain - Pommard 2024
Noé - Jonathan Purcell85,00 €Puissance du terroir, intensité, un grand pommard, très terrien, parfaitement construit pour aller très loin !
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Gevrey-Chambertin "Aux Etelois" 2023
Rougeot Marc89,00 €100% vendanges entières, belle maturité, très petits rendements. Un terroir tout proche des grands crus qui confère à ce Gevrey un style opulent, très charmeur.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Combottes" 2023
Amiot Pierre89,00 €Seul premier cru entouré de grands crus, ce vin aux arômes de griottes est puissant et raffiné.
La vigne, particulièrement bien exposée (levant Est, Sud-Est) donne toujours des raisins bien mûrs. Située à 260 m d’altitude, elle repose sur des sols calcaires issus de l’altération de colluvions graveleuses de versant.
Les Combottes se situent à la limite de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis, entre les grands crus Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et le Clos de la Roche.
Une des plus anciennes parcelles du domaine conservée grâce à la sélection massale. De la culture jusqu’à la vinification, chaque opération est raisonnée en fonction du millésime pour mettre en valeur la typicité de ce terroir. L’élevage se fait en fût de chêne avec un tiers de fût neuf.
