Nouveautés
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Les vins
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Rully blanc Maizières 2023
Dureuil-Janthial36,00 €Élevage : 12 mois en fûts, puis 6 mois en cuve inox. Mise en bouteilles suivant le calendrier lunaire.
Les élevages longs permettent à ce vin de très bien vieillir. La minéralité est toujours présente malgré des vendanges toujours réalisées à grande maturité.
Limité à 1 bouteille / client
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Montagny 1er Cru Chazelle 2024
Beauné Aline38,00 €Vigne de 45 ans, exposition Est, belle maturité, alliance d’un élevage cuve et bois avec un peu de bois neuf : tout est réuni pour déguster un vin délicat avec une très belle longueur.
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Montagny 1er Cru Le Cloux 2024
Beauné Aline38,00 €Ici la proportion plus importante de calcaire dans le sol confère au vin sa minéralité caractéristique ainsi qu’une puissance en bouche qui nous accompagne longtemps
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Auxey Duresses blanc "Les Boutonniers" 2023
Lafouge Domaine41,00 €Un Auxey-Duresses blanc frais et droit, au profil floral et minéral, avec une belle tension finale.
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Rully 1er Cru blanc "Les Margotés" 2023
De Villaine A. et P.63,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2022
Colin-Morey Pierre-Yves105,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Morey-Saint-Denis Blanc 1er cru Monts Luisants 2023
Dujac137,00 €Un grand chardonnay sur un terroir majeur. Profondeur, salinité, précision, longueur. Un grand vin au potentiel de garde impressionnant.
