Nouveautés
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CERES Pinot Noir 2024
Guyot Raphaëlle25,00 €Appellation Bourgogne pour cette nouvelle cuvée de pinot qui a été vinifiée en vendange égrappée pendant une dizaine de jours avec très peu d’extraction. 10 mois d’élevage en fûts. Un pinot tout en finesse et délicatesse, typique du millésime 2024.
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Cuvée Unique Pinot Noir 2024
Guyot Raphaëlle25,00 €Issus du domaine les raisins de cette cuvée unique proviennent de l’assemblage des parcelles des Hâtes et des Robinettes. Date de vendange : 27/09/2024. Egrappage. Macération avec peu d’extraction de 10 jours. Elevage de 10 mois en fûts de plusieurs vins. Mise en bouteille le 03 juillet 2025. S02 total: 27mg/l
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Bourgogne Aligoté 2023
Maison En Belles Lies26,00 €Vin vif, aromatique, bouche ronde et finale florale. Parfait pour l’apéritif et le début du repas.
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T Qui Rit 2024
Noé - Jonathan Purcell26,00 €Superbe assemblage d'aligoté et de Pinot gris. Un vin clair, élégant, simplement délicieux.
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Roue Libre 2023
Petitprez Antoine27,00 €La cuvée "Roue libre" sonne comme une évidence. Un vin immédiat, direct, jovial.
Limité à 3 bouteilles par client
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Hautes Côtes de Beaune rouge 2023
Maison En Belles Lies28,00 €Nez de fruits noirs (mûre, cassis, prunelle), bouche fraîche et nette, robe brillante, finale précise. Quinze mois de vieillissement en fûts de chêne ont adouci les tanins et conféré au vin une agréable douceur.
