Les vins
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Savigny-lès-Beaune Grands...
Simon Bize49,00 €Parcelle de 1,60 ha, dont les plus vieilles vignes datent de 1939, située sous les Lavières, sur des sols calcaires, donne un vin plus soutenu et de très bonne garde.
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Gevrey-Chambertin 2019
Domaine Duroché52,00 €Cette parcelle située au nord de l’appellation. Plus intellectuel que Le Clos, ce vin est doté d’une très grande complexité aromatique qui le rend par sa grande longueur digne d’un grand village ! Cette cuvée a un bon potentiel de garde, dû au millerandage des raisins de cette très vieille vigne.
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Savigny-lès-Beaune 1er cru...
Simon Bize59,00 €Vigne plantée en 1962 sur 1 ha. La terre est caillouteuse dans la partie supérieure et plus profonde dans la partie inférieure. Cela donne un vin très expressif, généreux qui se dévoile rapidement. Une belle entrée en matière des 1er crus de Savigny-les-Beaune.