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Savagnin "En Chalasse" 2023 - élevage de 30 mois
Labet Charline, Julien et Romain92,00 €Cuvée issue d'une parcelle de 1,1 ha de Savagnins de 35/40 ans, sur marnes bleues du Lias. Elevage en barriques de 650 et 350 litres pendant 30 mois. Mise en bouteille le 15 mai 2026. Vin d'une intensité folle au potentiel de garde immense.
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Chardonnay En Billat 2020/2023 - élevage 30 mois
Labet Charline, Julien et Romain92,00 €Vignes de 50 à plus de 100 ans, sur schistes carton du Lias. Assemblage subtil de 30% de Chardonnay En Billat 2020 refermenté et de 70% de Chardonnay En Billat 2023. Elevage de 30 ans. Mise le 13 mars 2026. Un vin magnifique. Longue garde.
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Chardonnay "En Chalasse" 2020 - 5 ans d'élevage
Labet Charline, Julien et Romain110,00 €Attention, énorme bouteille ! Très longue garde, immense vin pour les amateurs de grandes émotions.
Ce vin a bénéficié de 5 ans d'élevage en foudre. A boire pas avant 5 ans et idéalement dans 10 ou 15 ans.
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2023
Noé - Jonathan Purcell129,00 €2 ans d'élevage. Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2024
Chanterêves179,00 €Un grand blanc de terroir, ample et profond, porté par une matière riche mais parfaitement tenue par une trame minérale. Un équilibre remarquable entre puissance et élégance, avec une longueur en bouche qui signe les grands Chassagne.
Limité à 1 bouteille par client
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Corton Charlemagne Grand Cru 2021
Maison En Belles Lies235,00 €Belle intensité aromatique, nez de Chardonnay mûr, de beurre, de brioche. Bouche complexe, ample avec des notes de fruits secs, d’amande. Finale longue et précise.
Vin de garde par excellente mais on peut commencer à le déguster dans trois ans.
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Magnum Corton Charlemagne Grand Cru 2021
Maison En Belles Lies455,00 €Belle intensité aromatique, nez de Chardonnay mûr, de beurre, de brioche. Bouche complexe, ample avec des notes de fruits secs, d’amande. Finale longue et précise.
Vin de garde entre 5 et 15 ans. On peut commencer à le déguster dans trois ans.
