Les vins
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Marsannay L'Ancestrale 2022
Pataille Sylvain129,00 €La cuvée la plus ambitieuse de Sylvain Pataille. Vieilles vignes, vendange entière, élevage long : tout est mis en œuvre pour produire un grand vin de garde. Concentré, intense, presque séveux. À attendre ou à carafer longuement.
Limité à 3 bouteilles
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2022
Noé - Jonathan Purcell135,00 €Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Superposition - Puligny Montrachet le Trézin 2023
Noé - Jonathan Purcell135,00 €2 ans d'élevage. Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme
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Volnay 1er Cru "Clos des Angles" 2023
Marquis D'Angerville135,00 €Coteau pierreux qui donne ici un vin élancé, floral, très pur. Profil délicat, vibrante fraîcheur, bouche longiligne. C’est le Volnay aérien par excellence, tout en finesse et en précision.
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Volnay 1er Cru "Fremiet" 2023
Marquis D'Angerville149,00 €Coteau pierreux qui donne ici un vin élancé, floral, très pur. Profil délicat, vibrante fraîcheur, bouche longiligne. C’est le Volnay aérien par excellence, tout en finesse et en précision.
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2022
Colin-Morey Pierre-Yves169,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Volnay 1er Cru "Champans" 2023
Marquis D'Angerville179,00 €Sol mêlant argiles et éboulis calcaires, offrant un Volnay plus ample et plus profond. Fruit noir, texture soyeuse, tanins gourmands mais sérieux. Un premier cru charnu, généreux, avec une belle dimension terrienne.
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Meursault 1er Cru Genevrières 2023
Jobard Antoine249,00 €Le Meursault 1er Cru Genevrières 2023 d’Antoine Jobard puise sa profondeur dans l’un des plus grands terroirs blancs de la commune, un coteau magique qui donne toujours cette tension raffinée et cette vibration minérale incroyable. C'est un vin droit, ciselé, avec une énergie presque saline sous une trame déjà ample. Le potentiel de garde est immense : c’est un Genevrières taillé pour traverser les décennies.
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Les Grands Ponts 2020
Durieux Yann255,00 €Petite parcelle localisée sur un léger coteau parallèle à la côte produisant environ deux pièces chaque année. Ce Pinot Noir plus riche et plus profond mérite ses lettres de Grand. Elevage 24 mois en fût.