Les vins
Filtres actifs
- Conditionnement : Bouteille (75 cl)
- Potentiel de garde : 6 à 10 ans
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : 12.5°
- Sulfites ajoutés : Oui
- Sulfites ajoutés : Très peu
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Minervois Les Fontanilles 2022
Gros Anne19,00 €4 cépages composent cette cuvée sur sols à dominance de Grès d’Assignan orientés nord et ouest : Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache.
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Bourgogne Aligoté Nerthus 2023
Roblet Monnot Pascal22,00 €Aligoté de haute énergie, planté sur des sols calcaires bien drainants. Un blanc droit, citronné, salin, avec une tension super agréable et une finale ciselée.
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Amalgamay 2022
De Béru Athènaïs23,00 €Assemblage subtil de Gamay du Beaujolais et d'Aligoté de Saint Bris. Une petite bombe de fruit et de fraîcheur.
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Irancy Les Vieilles 2019
Vini Viti Vinci - Nicolas Vauthier24,00 €Pinot Noir issu de la parcelle de Nicolas Vauthier à Irancy. Le vin est fermenté de manière semi-carbonique dans des cuves en fibre de verre. Il est élevé dans des fûts de chêne usagés de 225 litres jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis en bouteille sans collage ni filtration.
Le vin est souple dans son fruit, croquant mais frais, et pur dans son expression. L'élégance et la longueur de la finale sont remarquables.
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