Nouveautés
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Les vins
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Minervois Les Fontanilles 2022
Gros Anne19,00 €4 cépages composent cette cuvée sur sols à dominance de Grès d’Assignan orientés nord et ouest : Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache.
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Bourgogne Aligoté Nerthus 2023
Roblet Monnot Pascal22,00 €Aligoté de haute énergie, planté sur des sols calcaires bien drainants. Un blanc droit, citronné, salin, avec une tension super agréable et une finale ciselée.
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Bouillon de Cultures 2022
Clair Obscur22,00 €BOUILLON DE CULTURES, cet assemblage de Chardonnay, d’Aligoté et de Pinot Gris est un vin très fruité issu de trois parcelles appartenant à trois viticulteurs différents. Ce vin sera le compagnon idéal pour des apéros entre amis.
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21 Centimètres 2022
Clair Obscur22,00 €21 CENTIMETRES, c’est un Gamay rouge gourmand et concentré, avec un élevage plus court en fût pour conserver le fruit caractéristique de ce cépage.
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Crémant Brut "Fun en Bulles" Chardonnay/Pinot noir
Gros Anne23,00 €Variation Chardonnay 80% - Pinot Noir 20%
Assemblage autour de plusieurs cuvées de Chardonnay et Pinot Noir dans un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise. C'est un crémant plein de vie qui jongle entre délicatesse et consistance, qui joue avec nos papilles dans un équilibre aérien.
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Mâcon Fuissé 2023
Château de Fuissé - Famille Vincent24,00 €Château-Fuissé "Tête de Cuvée" puise son origine dans la diversité géologique de nos terroirs. L’empreinte personnelle d’Antoine Vincent révèle toute la grandeur de ce vin issu d’un assemblage de parcelles au sein de l’appellation Pouilly
