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Bourgogne
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Les Carelles 2022
Petitprez Antoine63,00 €Le vin signature d'Antoine. Une vigne qui tient une place particulière dans son coeur. Des vieux ceps de 87 ans situés sur le bas de Pommard. Un jus d'une énergie incroyable. Une longueur, une finale, un grain, un toucher de bouche. Il y a tout.
Limité à 2 bouteilles par client
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Pouilly Fuissé 1er Cru "Clos Reyssier" 2023
Recchione Jérémy68,00 €Orientation Est, un terroir d’argile brun reposant sur des calcaires à entroques (calcaire où l’on retrouve beaucoup de fossile marin). Une vigne toujours précoce avec une belle densité. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et fûts de 228L.
Limité à 1 bouteille par client
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Saint-Aubin 1er Cru Hommage à Marguerite 2021
Colin-Morey Pierre-Yves75,00 €Limité à 2 bouteilles par client
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Chablis 1er Cru Fourchaume 2019
Esprit Leflaive78,00 €Parcelle exposée au Sud-Ouest sur la commune de Village Chablis plantée en 1910.
Sol : Argilo-calcaire profond du kimmeridgien.
Superficie : 0,43 ha.
Elevage : 1 an en cuves béton en forme d’oeuf et demi-muid puis 6 mois en cuves inox. -
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Les Ponts rouge 2021
Durieux Yann79,00 €Vignes non loin des Grands Ponts, à la frontière entre les Hautes Côtes de Nuits et les Hautes Côtes de Beaune. Très beau terroir destiné à une cuvée fraîche de fruit - à boire comme un élégant jus de fruit. Elevage en cuve.
