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Pouilly Fuissé 1er Cru "Clos Reyssier" 2024
Recchione Jérémy54,00 €Orientation Est, un terroir d’argile brun reposant sur des calcaires à entroques (calcaire où l’on retrouve beaucoup de fossile marin). Une vigne toujours précoce avec une belle densité. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et fûts de 228L.
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Saint-Aubin 1er Cru "Les Combes au Sud" 2023
Derain Dominique56,00 €L'un des terroirs les plus réputés de Saint-Aubin, ici interprété avec beaucoup de finesse. Un vin ample, complexe et remarquablement équilibré.
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Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 2023
Derain Dominique56,00 €Grand terroir, grand vin : bouche ample, nez complexe, finale saline. L’un des sommets du domaine en blanc.
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Rully 1er Cru blanc "Les Margotés" 2023
De Villaine A. et P.63,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2020
Derain Dominique72,00 €Un grand terroir voisin de Chevalier-Montrachet qui livre ici toute sa noblesse. Profondeur, tension et longueur se conjuguent dans une bouteille d'exception. Le domaine nous a ressorti quelques bouteilles du fond de la cave pour notre plus grand plaisir. Quantités minimes !
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Côte de Nuits "La Montagne" 2024
Wolber Bastian74,00 €Issu des nouvelles vignes du domaine en Côte de Nuits, ce Chardonnay impressionne par sa précision. Un jus racé, vertical, à la fois intense et élégant, qui révèle toute l'ambition du projet de Bastian Wolber.
Limité à 1 bouteille par personne
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