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Volnay 1er Cru "Les Taillepieds" 2022
Roblet Monnot Pascal129,00 €Coteau très pentu, sols pierreux qui donnent l’un des Volnay les plus tendus et racés du domaine. Rouge vibrant, floral, porté par une énergie minérale et une longueur remarquable.
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Volnay 1er Cru "Pitures Dessus" 2022
Roblet Monnot Pascal129,00 €Terroir voisin du Clos des Ducs, sur un coteau calcaire très qualitatif. Vin profond, très sérieux, avec une matière fine mais intense. Notes de cerise noire, structure élancée, finale longue et précise.
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Vosne Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2023
Arlaud Cyprien225,00 €« Les petits monts » est un Climat qui se situe dans la partie la plus élevée de Vosne Romanée, à côté du « clos Parentoux » et des Richebourg Grand Cru. Le sol est souple, et travaillé au cheval et à la main.
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Echezeaux Grand Cru 2023
Arlaud Cyprien315,00 €Vendangé à la main en petite caisse. La vendange est triée à la main sur une table de tri. L’encuvage est fait par gravité. Vinification en cuve bois ouverte. La fermentation spontanée est assurée par les levures présentes naturellement sur les baies. La macération est lente et douce, en utilisant le remontage et le pigeage au pied. Le pressurage suit la même logique progressif et doux. La vinification dure entre 20 et 25 jours. Élevage en Fût de chêne pour une durée de 15 à 18 mois. Aucun pourcentage de fût neuf. La mise en bouteille est faite en accord avec les cycles lunaires sans collage ni filtration.
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
Dujac468,00 €Ce premier Cru Aux Malconsorts est issu d’un des terroirs les plus prestigieux de Vosne-Romanée. Il engendre ici un vin aux arômes envoutants (fruits rouges, épices, violette) et à la bouche délicate et suave. Une référence absolue qui donnera tout son potentiel après plusieurs années de garde.
