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Gevrey-Chambertin 1er Cru Corbeaux 2023
Boillot Lucien89,00 €Le profil évoque une belle maturité et densité du fruit, accompagnés d’une structure tannique bien fondue et d’un équilibre séduisant entre puissance et finesse.
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Auxey Duresses 1er Cru rouge "Les Duresses" 2022 MAGNUM
Lafouge Domaine89,00 €Un pinot noir franc et structuré, alliant fruit rouge éclatant et finesse tannique.
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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2023
Recchione Jérémy89,00 €Terroir exposé Sud/Est, sur un sol composé de laves (couche fine de roche calcaire), de marnes et calcaire à entroques. Sur la même ligne que les Pernands Vergelesses 1 er cru « Les Caradeux ». Pinot Noir en grappe entière à 75%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2023
Recchione Jérémy89,00 €Terroir exposé Sud/Est, sur un sol composé de laves (couche fine de roche calcaire), de marnes et calcaire à entroques. Sur la même ligne que les Pernands Vergelesses 1 er cru « Les Caradeux ». Pinot Noir en grappe entière à 75%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
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Volnay 1er Cru Les Caillerets 2023
Boillot Lucien92,00 €Un Volnay d’une grande pureté, qui allie élégance florale (violette, rose) à une belle intensité minérale dans une bouche d’une rare finesse.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes 2023
Boillot Lucien98,00 €Une cuvée intense et raffinée : fruits rouges concentrés et tonalités plus sombres, élevage bien maîtrisé, finition élégante et persistante, à goûter après quelques années de garde.
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Volnay 1er Cru "Les Brouillards" 2022
Roblet Monnot Pascal115,00 €Terroir profond avec davantage d’argile, offrant un Volnay plus structuré et ample. Fruit mûr, bouche généreuse, tanins enveloppants mais toujours cette élégance typique de Volnay.
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Pommard 1er Cru Epenots 2023
Jobard Antoine119,00 €Le Pommard 1er Cru Les Epenots 2023 dévoile la noblesse de ce climat mythique : un terroir profond, graveleux-argileux, qui donne toujours des jus structurés mais incroyablement raffinés. Le 2023 offre une chair dense, un fruit noir vibrant et une allonge presque saline qui signe les grands Pommard. Le potentiel de garde est énorme : on est clairement sur un vin qui va se déployer sur vingt ans sans sourciller.
