Nouveautés
Nouveautés
Accueil
Filtres actifs
-
Hautes Côtes de Beaune rouge 2023
Maison En Belles Lies28,00 €Nez de fruits noirs (mûre, cassis, prunelle), bouche fraîche et nette, robe brillante, finale précise. Quinze mois de vieillissement en fûts de chêne ont adouci les tanins et conféré au vin une agréable douceur.
-
L'Etrange 2023
Maison En Belles Lies28,00 €Nez de fruits frais, bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Quinze mois d’élevage lui ont donné un fort caractère.
-
Pet' Nat' 2025
Dandelion28,00 €Issu d’un pressurage direct de pinot noir et de gamay, c’est tout sauf une bulle anodine. De l’énergie, du fruit, une vraie fraîcheur, et ce côté immédiatement réjouissant qui donne envie de remettre le verre sous le nez. Une petite bombe, au sens noble du terme, parfaite pour l’apéritif… mais pas seulement.
Macération de 24h sur peaux puis pressurage et fermentation pendant 1 mois en cuve avant mise en bouteille. Aucun sulfitage.
Limité à 1 bouteille par client
-
Bourgogne Aligoté "Les Plumes" SSA 2023
Rougeot Marc28,00 €Localisé à Meursault, sous la Route D 974, cette vigne de 45 ans planté du grand cépage oublié qu'est l'Aligoté donne un vin riche et plein de plaisir pour son niveau d'appellation.
-
Bourgogne Rouge 2023
Dureuil-Janthial29,00 €Élevage : En cave du XIXe. 12 mois en fûts (33 % neufs) avec fermentation malolactique, puis 6 mois en cuve inox. Mise en bouteilles suivant le calendrier lunaire.
-
Mâcon-Milly-Lamartine 2024
Les Héritiers du Comte Lafon29,00 €L’un des plus anciens vignobles de la région, planté par les moines de Cluny. Un Chardonnay de grande classe qui prouve que l’on peut réussir de grands blancs avec beaucoup de profondeur en dehors de la Côte d’Or.
-
Bourgogne aligoté "Les Valendons" 2023
Petitprez Antoine29,00 €L'Aligoté Les Valendons nous a encore une fois bluffé par son volume et sa structure tranchante. Superbe.
Limité à 3 bouteilles par client
-
Mâcon Cruzille Au Quin Château 2024
Clos des vignes du Maynes29,00 €Un chardonnay comme on aimerait en boire plus souvent, vif, élancé, salivant !
-
Bourgogne les Crays 2023
Clos des vignes du Maynes29,00 €Pinot noir sur sol argilo-calcaire, ce Bourgogne déploie une amplitude et une finesse rares dans la région. La « petite cuvée » de pinot noir du domaine est exceptionnelle en tous points et pourrait surprendre bons nombre de vos convives. A ne pas manquer !
-
Rully Rouge 2023
Dureuil-Janthial30,00 €Un vin gourmand, frais, sur le fruit avec une belle ampleur et une bonne persistance aromatique.
-
Hautes Côtes de Beaune 2023
Mandelot30,00 €60% vendanges entières. Vinification de 19 jours en cuve. Deux pigeages légers. Elevages dans des fûts de 2 à 4 vins. Mise en mai. Sans sulfites ajoutés (ni autre intrant) de la récolte à la mise. La vendange entière est parfaitement maîtrisée et permet aux jus de développer une énergie enivrante. Superbe.
Limité à 3 bouteilles par client
