Nouveautés
Nouveautés
Accueil
Filtres actifs
-
21 Centimètres 2022
Clair Obscur22,00 €21 CENTIMETRES, c’est un Gamay rouge gourmand et concentré, avec un élevage plus court en fût pour conserver le fruit caractéristique de ce cépage.
-
-
Coteaux Bourguignons 2024
Chaume des Lies23,00 €nouvelle parcelle de 12 ares sur Baubigny, 80% gamay. Super frais, 11,5% d'alcool, vraiment joli mais minuscule production...
1 bouteille par client
-
-
KALOS 2024
Guyot Raphaëlle23,00 €Issu des terroirs de Touraine-Amboise, cette cuvée a été vinifée en vendange égrappée avec 6 jours de macération. Fin de fermentations en cuve puis élevage de 9 mois en fûts. 72% de cabernet franc, 15% de pinot noir et 13% de chenin. Arômes épicés, tanins léger et structure délicate.
-
MORIA Gamay 2024
Guyot Raphaëlle23,00 €Issu de l’appellation Morgon, sur les terroirs de régnié durette, la cuvée a été vinifiée en vendanges égrappée pour une durée 10 de jours. Elevage en fûts de 10 mois. Un morgon tout en rondeur et velouté.
-
Loulou Pinot Noir 2023
La Pâturie - Julia et Thomas Joyandet23,00 €Un Pinot Noir de caractère, né des jus de presse de la cuvée Gueules de Loups. 30 % de grappes entières, quelques mois en fût de chêne, des fruits noirs juteux et de belles notes fraîches et herbacées.
-
Bourgogne "Vignes Blanches" 2023
Keltchewsky Gabriel23,00 €Parcelle de pinots de 70 ans située au coeur de Comblanchien. La culture de la vigne est faite à pied et à la main. Les raisins sont vinifiés délicatement en grappes entières et le vin est élevé en fût pendant un an.
Limité à 1 bouteille par client
-
Les Bienveillantes 2023
Le Bois Dieu23,00 €De magnifiques Gamays de plus de 90 ans. Un rouge tout en finesse, floral et élégant.
-
Le Nondegu 2023
Berrux Jean-Marie23,00 €Une cuvée libre et un brin provoc' — assemblage insolite (selon les années), élevé à sa façon. Le vin nature dans ce qu’il a de plus vivant : gourmand, très sincère, toujours surprenant.
Limité à 2 bouteilles par personne
-
Amour Vache 2024
Noé - Jonathan Purcell24,00 €Assemblage subtil et très réussi de pinot, gamay et d'aligoté. Incroyable de buvabilité !
