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Combarnier 2019
Jouveaux Alexandre49,00 €Cuvée rare et très recherchée, Combarnier 2019 joue la carte de la fraîcheur minérale et d’une subtilité aromatique qui mêle citron, fleurs blanches et salinité. La bouche est élancée, vibrante, avec une sensation légèrement oxydative qui apporte de la profondeur sans alourdir le vin ; l’équilibre acidité/minéralité signe une finale longue et sapide.
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O18
Jouveaux Alexandre53,00 €Millésime solaire, O18 affiche une maturité généreuse sans perdre la tension qui fait la patte Jouveaux. Au nez, on retrouve des agrumes mûrs, un léger registre de fruits blancs et une pointe oxydative noble qui complexifie l’ensemble. La bouche est ample, portée par une acidité crayeuse et une minéralité appuyée ; la finale s’étire sur le sel et l’amande.
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Saint Romain blanc 2023 2e tirage
Boyer Renaud72,00 €Située à 400 mètres d’altitude sur des sols de marnes blanches et exposée Sud-Est, cette parcelle de Saint Romain d'où sont issus les raisins est plantée de vieilles vignes de plus de 80 ans.
1 bouteille maximum par personne
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Les Terres Noires 2023 MAGNUM
Mang Pierre75,00 €100% Chardonnay vendangé à pleine maturité et élevé pendant 18 mois. Un vin dense, terrien, doté d'une belle allonge. Peut être dégusté maintenant sur table, mais se révélera pleinement après une période de garde.
Limitation : 1 bouteille par client.
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Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" SSA 2023 MAGNUM
Rougeot Marc84,00 €Situé au sud de la commune de Meursault, à 500 m des Meursault-Charmes, ce Bourgogne à beaucoup de dimension.
