Nouveautés
Nouveautés
Accueil
Filtres actifs
-
O18
Jouveaux Alexandre53,00 €Millésime solaire, O18 affiche une maturité généreuse sans perdre la tension qui fait la patte Jouveaux. Au nez, on retrouve des agrumes mûrs, un léger registre de fruits blancs et une pointe oxydative noble qui complexifie l’ensemble. La bouche est ample, portée par une acidité crayeuse et une minéralité appuyée ; la finale s’étire sur le sel et l’amande.
-
Bourgogne Blanc 2023
Wolber Bastian59,00 €Chardonnay de Côte de Beaune vinifié sans artifices, avec un élevage discret qui met en avant la fraîcheur, la pureté du fruit et une belle trame minérale.
Limité à 1 bouteille par personne
-
Bourgogne Aligoté "Les Fas" 2023
Wolber Bastian68,00 €Aligoté provenant de sols calcaires, élevé avec précision pour conserver tension et verticalité, dans un style net, salivant et parfaitement adapté à la table.
Limité à 1 bouteille par personne
-
Beaune 1er Cru Montrevenots 2023
Jobard Antoine69,00 €Le Beaune 1er Cru Montrevenots 2023 s’appuie sur un coteau superbe, perché aux portes de Pommard, qui apporte cette finesse aérienne typique du climat. Le vin est juteux, lumineux, avec une trame florale et une précision de texture qui le rendent immédiatement séduisant. Sous son charme rapide, il cache pourtant un vrai potentiel de garde, capable de se tendre et de gagner en profondeur sur une bonne décennie.
-
Santenay 1er Cru "Beauregard" rouge 2024
Wolber Bastian71,00 €Issu du climat Beauregard, sur des sols calcaires bien drainants, ce pinot est vinifié en douceur pour préserver la finesse du fruit, avec un élevage mesuré qui souligne la tension et la profondeur du cru.
Limité à 1 bouteille par personne
-
Saint Romain blanc 2024
Boyer Renaud72,00 €Située à 400 mètres d’altitude sur des sols de marnes blanches et exposée Sud-Est, cette parcelle de Saint Romain d'où sont issus les raisins est plantée de vieilles vignes de plus de 80 ans.
1 bouteille maximum par personne
-
-
-
-
Bourgogne rouge Canopée 2023
Wolber Bastian82,00 €Pinot noir provenant de parcelles situées sur Pommard, travaillé avec des extractions légères pour laisser parler la densité naturelle du terroir, dans un style précis, droit et très lisible.
Limité à 1 bouteille par personne
