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Pineau d'Aunis 2025
Keltchewsky Gabriel
23,00 €

Un Pineau d’Aunis d’une grande délicatesse, porté par un fruit éclatant, une belle fraîcheur et une texture aérienne.

Limité à 2 bouteilles par client
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Piemonte Dolcetto 2023
Recchione Jérémy
25,00 €

Terroir sur les hauteurs de la commune de Capriato d’Orba dans le piémont. Terroir argilo-calcaire à 220 mètres d’altitude. Cépage Dolcetto égrappé et laissé en macération pendant 48 heures sur peaux. S’en suit un pressurage lent afin d’extraire la matière la plus noble. Il est fermenté pour moitié en cuve inox et en futs de Bourgogne du tonnelier Chassin pendant 9 mois. Un vin à la couleur rubis avec des notes de fruits rouges, élégant et fin.
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T Qui Rit 2024
Noé - Jonathan Purcell
26,00 €

Superbe assemblage d'aligoté et de Pinot gris. Un vin clair, élégant, simplement délicieux.