Nouveautés
Nouveautés
Accueil
Filtres actifs
-
Calliopé Chardonnay 2024
Guyot Raphaëlle19,00 €Les raisins proviennent de deux domaines viticoles. Le premier situé à Leynes en mâconnais sur plusieurs appellations dont l’AOC Bourgogne dont proviennent les raisins. Le deuxième domaine est basé à Régnié-Durette en Beaujolais et travaille plusieurs appellations dont Beaujolais-Lantigné en blanc dont sont issus ces raisins. Les deux domaines sont certifiés en agriculture biologique. Pressurage direct. Débourbage. Fermentation en cuve et élevage de 7 mois en fûts de plusieurs vins. Levures indigènes. Filtration légère sur terre blanche. Mise en bouteille le 10 avril 2024. S02 total: 20mg/l
-
Coteaux Bourguignons rosé "La Bottière" 2023
Mandelot19,00 €Pas un rosé de soif. Un rosé de vigneron. Chez François Grangé, rien n’est fait à la légère. Ce rosé de presse, issu de Pinot noir, est vinifié avec le même soin qu’un blanc ou un rouge de terroir. Résultat : un vin droit, tendu, précis. La fraîcheur est naturelle, le fruit est fin, et l’équilibre juste. Aucun artifice. Juste du raisin, du travail, et du bon sens bourguignon.
Sans sulfites ajoutés (ni autre intrant) de la récolte à la mise.
Limité à 3 bouteilles par client
-
-
Hautes Côtes de Nuits "Les Larrets" 2022
Rouxel William19,90 €Vendanges entières, extractions douces, zéro soufre, élevage en futs anciens et dans une petite céramique, mise en bouteilles un an après.
-
Crémant Brut "Fun en Bulles" Chardonnay/Pinot noir
Gros Anne23,00 €Variation Chardonnay 80% - Pinot Noir 20%
Assemblage autour de plusieurs cuvées de Chardonnay et Pinot Noir dans un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise. C'est un crémant plein de vie qui jongle entre délicatesse et consistance, qui joue avec nos papilles dans un équilibre aérien.
