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Les vins
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Rully 1er Cru blanc "Les Margotés" 2023
De Villaine A. et P.63,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes L06 MAGNUM
Valette Philippe79,00 €assemblage millésimes 2018, 2022 et 2023
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Chablis Clos Béru 2021
De Béru Athènaïs92,00 €C’est la cuvée emblématique du Château de Béru. Elle est issue d’une vigne située à 300 m d’altitude, plantée autour du château sur un affleurement de roche-mère de calcaire Kimmeridgien pur et entourée d’un mur clos plusieurs fois centenaire. Il faut bien un long élevage de 18 mois en demi-muids, puis d’un an en foudre et 6 mois en bouteille pour dompter un peu l’intensité folle de ce vin puissant, minéral et complexe.
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Chassagne-Montrachet Ancegnières 2023
Colin-Morey Pierre-Yves135,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes 2023
Colin-Morey Pierre-Yves179,00 €Limité à 1 bouteille par client
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2023
Colin-Morey Pierre-Yves179,00 €Limité à 1 bouteille par client
