Nouveautés
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Les vins
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Rully 1er Cru blanc "Les Margotés" 2023
De Villaine A. et P.63,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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Côte de Nuits "La Montagne" 2024
Wolber Bastian74,00 €Issu des nouvelles vignes du domaine en Côte de Nuits, ce Chardonnay impressionne par sa précision. Un jus racé, vertical, à la fois intense et élégant, qui révèle toute l'ambition du projet de Bastian Wolber.
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Bourgogne blanc Aganippe 2025
Les Horées - Catharina Sadde75,00 €Aganippe, c’est la source d’inspiration : les déesses des saisons (en grec « Horées ») se nourrissent à cette source. Cette cuvée résulte d’un assemblage de plusieurs parcelles : une vielle parcelle située à Puligny auxquels viennent se joindre des raisins d'une vigne plantée en 2022 à Pommard. La vinification s’est faite sans SO², suivie d’un élevage en fût de 6 mois.
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Pernand Vergelesses Blanc 2024
Skyaasen75,00 €La plus minérale des cuvées blanches de la maison. Profil salin, vertical, tendu. Belle amertume en finale, qui appelle la table. Un blanc sérieux, au charme discret.
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Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes L06 MAGNUM
Valette Philippe79,00 €assemblage millésimes 2018, 2022 et 2023
