2 bouteilles maximum par personne

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Un Pinot Noir tout en finesse, travaillé en douceur pour préserver le fruit et la fluidité. Un jus léger, expressif, porté par une belle fraîcheur et des tanins très souples. Une cuvée de pur plaisir, sincère et terriblement facile à boire.

Limité à 1 bouteille par personne

Un Aligoté droit et vibrant, issu de raisins du Mâconnais et vinifié sans artifice. Beaucoup de fraîcheur, de tension et une vraie sensation d’énergie en bouche. Le genre de blanc précis et digeste qui donne envie d’y revenir immédiatement.

Limité à 1 bouteille par personne

Saignée de la cuvée BLOUGE, assemblage de Gamay et d'Aligoté

Limité à 2 bouteilles par client

Assemblage subtil de Gamay 2022 et d'Aligoté 2023 élevé 2 ans

Limité à 1 bouteille par client

Assemblage subtil de Gamay et d'Aligoté

Limité à 1 bouteille par client

Macération courte de pinot blanc des Hautes Cotes de Nuits

Limité à 1 bouteille par client

Pinot noir, Hautes Côtes de Nuits sur le village de Chevrey

Limité à 1 bouteille par client

Pinot Noir sur les Hautes Côtes de Nuits

Limité à 1 bouteille par client

pinot noir sur Savigny-lès-Beaune

1 bouteille par personne