Limité à 1 bouteille / client

BOUILLON DE CULTURES, cet assemblage de Chardonnay, d’Aligoté et de Pinot Gris est un vin très fruité issu de trois parcelles appartenant à trois viticulteurs différents. Ce vin sera le compagnon idéal pour des apéros entre amis.

21 CENTIMETRES, c’est un Gamay rouge gourmand et concentré, avec un élevage plus court en fût pour conserver le fruit caractéristique de ce cépage.

4 cépages composent cette cuvée sur sols à dominance de Grès d’Assignan orientés nord et ouest : Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache. 

Superbe Pinot gris macéré dans un jus d’aligoté. Un vin clair, élégant, simplement délicieux.

Limité à 3 bouteilles par client

Limité à 1 bouteille par client

100% vendanges entières, belle maturité, très petits rendements. Un terroir tout proche des grands crus qui confère à ce Gevrey un style opulent, très charmeur.

Issu d'une vigne complanté, Pinot Noir (2/3) - Gamay (1/3), ce cru est complexe et gourmand, accessible jeune. Ce Vercherres est "le grand cru du quotidien". 100 % grappes entières, fermentation en cuve durant 15 à 18 jours. Elevage en fûts de 600 L pendant 7 à 9 mois.

Un grand Pernand Vergelesses qui ne dit pas son nom. Terroir magnifique sous la colline de Corton, élevage en cuve, bombe de fruit et de complexité.